Comemorado no sul da Índia, o Festival Pongal vem para celebrar a colheita do arroz. Ele ocorre no mês de Tai de acordo com o calendário solar Tamil. ~ entre janeiro e fevereiro do nosso calendário ~

A festa leva o nome de “Pongal”, que significa “ferver, transbordar” e se refere ao prato tradicional, denominado Kheer, preparado a partir da nova safra de arroz.

Após a colheita, as pessoas celebram cozinhando, ofertando e se alimentando do Kheer. O alimento tradicional é basicamente o que conhecemos por: arroz doce — arroz cozido no leite e adoçado com açucar bruto (mascavo).

O doce preparado é primeiro oferecido aos deuses e deusas, depois às vacas e posteriormente aos familiares.

Mas além do prato doce, há mais uma coisa importante para o festival: as pinturas Rangoli e Kolam. São artes lindas que têm o objetivo de trazer boas vibrações e bençãos dos deuses e deusas.

Pinturas Kolam são ditas como mais tradicionais e apresentam padrões geométricos “simples”. Além disso, o arroz moído ou o pó de giz branco são os materiais usados para a confecção das figuras.

Já as pinturas Rangoli, que podem ser feitas com pétalas de flores, pedras e arroz colorido, são mais elaboradas. Estas podem conter as figuras de animais, flores, pássaros, entre outros.

Pessoas de todas as idades e comunidades se unem para a celebração, chegando a passar horas criando padrões geométricos e outros tantos belos desenhos.

A seguir, confira um pouco deste festival incrivelmente colorido: